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RGR-HW系列滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)以及常压滚揉3种工况:配备数显真空表实时显示滚揉桶的真空度。
采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。数显式真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频器无级调速,速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能,部分机型有双速功能选择。)可以选择最优化的加工工艺,提高生产效率;
节约能耗:启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。
3.完善的加料和卸料解决方案。
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者另配的翻转装料机装料。
真空吸料口可兼作辅料添加口。
滚揉桶反转自动出料。
4. 采用PLC和人机界面控制
长期验证高可靠性的控制系统,充分考虑了操作、监控方便直观,良好的耐水防潮性能。
工作循环模式:正转滚揉一暂停一反转滚揉一暂停
5. 高标准的卫生设计
整机采用SUS304优质不锈钢材料:
滚揉桶内部精细打磨,滚揉桶腹部有清洗口,能使滚揉筒内彻底清洗。
6.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
7.可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
选配功能件
1. 气动上料机
用于特别大块牛肉或者禽类产品、水产类产品等不适宜进行真空吸料的原料,进行装料操作。可以直接配合标准200L 肉车。
2. RRC-500 吸料车
容量500L,可移动,通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率,特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效。可以选用翻转装料机装料。
主要技术参数
规格名称 |
单位 |
500HW |
750HW |
1000HW |
1500HW |
2000HW |
2500HW |
3000HW |
3500HW |
驱动功率 |
kw |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
3 |
3 |
4 |
真空泵 |
kw |
2.2 |
2.2 |
2.2 |
3 |
3 |
4 |
4 |
5.5 |
容量 |
L |
500 |
750 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
3500 |
生产能力 |
kg |
300 |
450 |
600 |
900 |
1200 |
1500 |
1800 |
2000 |
滚筒转速 |
rpm |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
2-12 |
真空度 |
Mpa |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
-0.085 |
净重量 |
kg |
500 |
700 |
800 |
1000 |
1100 |
1300 |
1500 |
1800 |
最大运行尺寸 |
mm |
1695x1240x1415 |
3135x1410x2075 |
3455x1410x2075 |
3580x1590x2320 |
3960x1695x2320 |
4400x1816x2495 |
4320x1695x2495 |
4030x1590x2495 |
滚筒内径 |
mm |
800 |
1000 |
1000 |
1200 |
1200 |
1350 |
1350 |
1450 |
*以上参数仅供参考,实际参数以合同附件为准
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