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呼吸式滚揉机

RGR-HW系列滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

产品详细:

1.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)以及常压滚揉3种工况:配备数显真空表实时显示滚揉桶的真空度。

采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。数显式真空表方便随时掌握真空状况。

2.采用变频器无级调速,速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能,部分机型有双速功能选择。)可以选择最优化的加工工艺,提高生产效率;

节约能耗:启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。

选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。

3.完善的加料和卸料解决方案。

可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者另配的翻转装料机装料。

真空吸料口可兼作辅料添加口。

滚揉桶反转自动出料。

4. 采用PLC和人机界面控制

长期验证高可靠性的控制系统,充分考虑了操作、监控方便直观,良好的耐水防潮性能。

工作循环模式:正转滚揉一暂停一反转滚揉一暂停

5. 高标准的卫生设计

整机采用SUS304优质不锈钢材料:

滚揉桶内部精细打磨,滚揉桶腹部有清洗口,能使滚揉筒内彻底清洗。

6.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。

7.可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

选配功能件

1. 气动上料机

用于特别大块牛肉或者禽类产品、水产类产品等不适宜进行真空吸料的原料,进行装料操作。可以直接配合标准200L 肉车。

2. RRC-500 吸料车

容量500L,可移动,通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率,特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效。可以选用翻转装料机装料。

 

主要技术参数

 

规格名称

单位

500HW

750HW

1000HW

1500HW

2000HW

2500HW

3000HW

3500HW

驱动功率

kw

1.1

1.5

1.5

2.2

2.2

3

3

4

真空泵

kw

2.2

2.2

2.2

3

3

4

4

5.5

容量

L

500

750

1000

1500

2000

2500

3000

3500

生产能力

kg

300

450

600

900

1200

1500

1800

2000

滚筒转速

rpm

2-12

2-12

2-12

2-12

2-12

2-12

2-12

2-12

真空度

Mpa

-0.085

-0.085

-0.085

-0.085

-0.085

-0.085

-0.085

-0.085

净重量

kg

500

700

800

1000

1100

1300

1500

1800

最大运行尺寸

mm

1695x1240x1415

3135x1410x2075

3455x1410x2075

3580x1590x2320

3960x1695x2320

4400x1816x2495

4320x1695x2495

4030x1590x2495

滚筒内径

mm

800

1000

1000

1200

1200

1350

1350

1450

*以上参数仅供参考,实际参数以合同附件为准

 

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