批量式卤煮机

RLZ10A批量式卤煮设备是本公司以中式卤制品特色加工为切入点，专门为国内大、中型肉类食品加工企业自主研发设计的卤煮设备。

RLZ10A批量式卤煮设备由卤煮槽、卤煮输送板链、防浮装置、上盖、龙门提升装置、卤汤输送管道部分、卤汤罐、出料滑槽等部件组成。

工作原理：批量式卤煮设备适用于畜禽肉、水产、蔬菜（莲藕）、豆类制品（豆干、千张结）等熟食制品卤制，批次生产，具有自动化程度高、容量大、批量风味、口感一致等优点。

设备的外槽壁隔层采用玻璃面板材料保温，上盖镶嵌有密封胶条，设备节能好，单位产品的卤煮时间与散开式的蒸汽夹层锅比较，可有效缩短10-15分钟，综合节能在25%以上。槽体外槽壁温度低于30℃，安全生产性能高。