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手部清洗与刀具消毒一体机

本设备专为肉品加工车间设计,可置于操作工位旁,便于工作人员随时进行手部清洁及刀具杀菌处理。

产品详细:

●特征:

◇ 整机采用SUS304不锈钢材质,坚固耐用

◇ 配置电加热温控系统

◇ 刀具消毒箱为可选配置

◇ 水温智能可调

◇ 刀架采用尼龙材质保护刀具,可拆卸设计便于清洁消毒

◇ 无卫生死角设计,清洁便捷

◇ 脚踏式开关操作,避免手部接触,符合食品卫生标准

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行业知识

水箱是否配备排水与注水装置?

手部清洗与刀具消毒一体机 通常配备水箱排水和注水装置,这对维持卫生标准和确保清洁水源至关重要。具体设计可能包括:
排水阀:位于水箱底部的排水阀(手动操作或配备杠杆/旋钮)便于快速排空废水。
注水口:顶部或侧方设有注水口,通常配备可拆卸盖板便于加水。
水位指示器:部分机型配置水位显示器,帮助用户监控水量。
自动补水系统(高端机型):可自动监测水位并完成补水,无需人工干预。
这些功能通过简化维护流程和保障清洁水源供应,确保设备高效运行。

刀具消毒采用化学药剂还是纯热力杀菌?
刀具消毒方式因机型设计而异,主要分为两类:
热力杀菌:多数设备通过电加热元件或蒸汽产生高温(通常≥82℃),有效灭活刀具表面的细菌和微生物。
化学杀菌:部分机型会配合使用含氯或季铵盐类消毒剂,提供额外杀菌保障。
须特别注意: 化学杀菌需彻底冲洗刀具以避免食品污染,部分用户可能倾向选择纯热力杀菌方案以规避化学残留风险。