产品详情
RYXSJ智能集热式烟熏炉是我公司自主研发设计的新一代烟熏设备，具有发红、干燥、蒸煮、烟熏、烘烤等功能。
适用于香肠、火腿、猪牛羊肉及家禽、水产类产品的多个领域的食品加工需求。
1、 有2个特制独立风机形成双通道风循环系统。采用变频控制，可分别控制左右出风大小的状态，采用单个换热器集中换热，换热面积大，热效率高。
2、 底部圆角导流设计，可以提高气流速度和消除气流阻滞，并且方便清洗。
3、 两侧风腔出风咀增压设计，风道中间微调设计，保证各个出风口出风均匀分布；
4、 废气强排系统，确保热湿空气及时外排，干燥效率高；
5、 采用多路、分段的清洗方式，配备高效在线清洗系统。
6、 生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。（选配功能）
7、 全电脑控制，可直观地显示设备的运行状态，方便地进行各种参数的设定、修改、并自动记录运行状况；
8、 系统自带故障诊断功能，便于设备日常维护；
9、 专门配置湿度控制阀，产品在烟熏、发红时都能对产品进行有效的湿度控制；
10、 采用倒吊桶式疏水阀，既有利于蒸汽凝结水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率；使设备的蒸汽耗量大为下降。
11、 配备浓淡烟可控制的发烟系统。
智能集热式烟熏炉技术说明
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技术参数 |
单位 |
参数 |
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电源规格 |
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3Φ-380V-50Hz |
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功率 |
kW |
26.58 |
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高压蒸汽 |
Mpa |
0.6～0.8 |
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低压蒸汽 |
Mpa |
≤0.1～0.05 |
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压缩空气压力 |
Mpa |
≥0.4 |
|
自来水压力 |
Mpa |
≥0.2 |
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蒸汽耗量 |
kg/h |
160 |
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最大产量 |
kg |
1000 |
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最高温度 |
℃ |
100 |
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外形尺寸 |
mm |
5060x2895x4600 |
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重量(约) |
kg |
10000 |
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